个人推荐鲁花双料高油酸食用调和油,鲁花双料调和油采用50%的鲁花高油酸花生油和50%的果尔特级初榨橄榄油调和而成,油酸含量超过75%。一般来讲,橄榄油口味有一股青涩的味道,有点不太适合中国消费者对色香味追求的饮食习惯,用鲁花的高油酸花生油调和后,平衡了橄榄油的青涩味道,两种油品结合的特点是,烹调炒菜更香更好吃,油酸不降低,营养更丰富,强力推荐~
橄榄油除了有一种特殊的橄榄果香味,食用上和其他的植物油没啥区别,只是特级初榨的,里面很多酚类,角鲨烯等物质是不耐热的,不建议高温加热去破坏这些有益的营养成分。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 从上述含量来看,朱福记的花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,朱福记的花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用朱福记的花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。