为什么很多人从橄榄油消费转向高油酸花生油了？

你是买油的，你在此自娱自乐，自问自答，为的是营造一个适合你买油的气氛，你好卖更多的油。

我依旧喜欢眼橄榄油，对你的煽动不为所动！

在花生油、橄榄油和豆油这三种食用油中，哪种对心血管更有益？

花生油，橄榄油和豆油

我建议食用橄榄油

食用油的最大差别在于一下几种含量

1：单不饱和脂肪酸

2：多不饱和脂肪酸

3: 饱和脂肪酸

而这三种脂肪酸构成的比例都不同

橄榄油的单不饱和脂肪酸含量大于

百分之七十，在食用油中有利于心

脑血管健康。

另外：含有多酚类化合物，具有抗

氧化作用

橄榄油和花生油的区别和好处

榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油橄榄油可以拿来炒菜，也可以用于卸妆或是护肤品，但是卸妆要小心，可能会长那种白色的脂肪颗粒

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

花生油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。毕竟热量很高，并含有大量脂肪，食用过多对心脑血管还是会有—定影响，而且容易发胖。