现在许多的油不会起沫子，多试几次就好了，谁也不是天生就会的，这次放进菜去不响，下次时间再长点再放菜，几次不就知道了吗，再话说回来，科学用油是不要烧开再放菜的，七八成热就可。
孩子，建议你大手一张，往油的正上方一放，感觉到热了那不就是热了么，反正那时候油也不会溅到你的手，油热的时候肯定紧接着就会起烟
