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转基因菜籽油能吃吗。亲戚送一桶转基因菜仔油不敢吃。原因听说有毒,对人产生病变,真是这样吗?

绿色山茶油 2021-05-13 12:02 编辑:niming 3316阅读

不是这样的,转基因农作物与普通农作物相比,是有一些不同,比如产量高,或抗病虫害,或耐寒,或耐旱等等,但就菜籽油来说,转基因油菜籽与非转基因油菜籽产生的脂肪类物质(就是菜籽油)没有任何区别,而且菜籽中的脂肪在用压榨或浸出方法从菜籽中提取出来时,菜籽中的遗传基因不可能被带出来,仍然会留在菜籽粕中。通过压榨或浸出得到的菜籽油,还要经过精炼,其中非脂肪类物质基本都剩不下来,最后出售的产品是非常纯的植物油。
其实我们根本就用不着担心转基因食品有害。基因存在于细胞中,我们每天吃的蔬菜、水果、肉类等都是无数细胞组成的,每吃一口,都有无数的生物基因进入体内。这些基因会被消化成小分子的有机质,被身体吸收,再通过体内的合成机制,转变成我们身体的组成部分。一段能够产生生理功能的基因是非常长的,分子量非常大,这么大的分子,是不会直接进入我们的细胞内的,更不会与我们的细胞中的基因结合,并产生危害或病变。
如果说,转基因食品中转入的基因会进入体内并产生危害或病变,那么,几百万年了,我们吃进去了多少不同生物的基因了?产生病变了吗?从没见谁长出羊角来,或长出一只螃蟹钳子来,也没谁身上结出小麦。
国外许多人反对转基因农产品,更多的是出于宗教或生态学原因。比如转基因农作物比原种农作物生命力更强,就有可能使原农作物的生存处于劣势,压缩原农作物的生存空间等等。这才是国外一些人反对转基因农产品的原因,而不是这些农产品本身对人体健康有害。
我们国内一些人完全把事情理解错了,把经念歪了。

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