越来越多的人已经知道，传统菜籽油并不那么健康。这些年国外对低芥酸菜籽油的研究也比较成熟，它可降低心血管疾病发病率和死亡率，抑制血小板凝集，预防缺血性中风，抗脂质过氧化，有很多优点。2006年美国FDA倡导每天吃19g低芥酸菜籽油，显著降低心血管疾病风险；2010年法国建议每天摄入1～3勺双低菜籽油，可增加α-亚麻酸的摄入量，以保持身体健康。
国内来看，鲁花低芥酸菜籽油做得非常好，芥酸低于2.0%，享受菜油香味而无健康负担，不管国内还是国外，健康选油都是我们的第一考虑，所以，选鲁花挺放心的。
