茶叶要看是什么类的茶，功效都是不一样的，茶和蜂蜜都具备清火的作用
可以。
以绿茶为例：
绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的 功效。两者配伍，相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。
将蜂蜜和绿茶调在一起，蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味，而茶水的碱性，又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。用绿茶加蜂蜜饮用对治疗咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。
扩展资料
蜂蜜加绿茶变黑
绿茶中加入蜂蜜后颜色变深是因为蜂蜜中的铁与茶中的多酚物质发生反应后的产物，偶尔甚至可能产生沉淀，特别是桉树蜜，本身富含大量的矿物元素，甚至可能会让茶水变成“墨汁”。
变黑的茶水，这样的反应仅仅会影响一部分矿物质的吸收，并不会影响身体健康。从营养损失的角度来说也不值得担忧，因为蜂蜜毕竟不是矿物质的主流摄入来源，它的含量微乎其微，谈不上吸收不了就有多大损失。
参考资料：人民网《绿茶加蜂蜜变黑还能喝吗？》
茶叶水能加蜂蜜，做法如下：一、材料蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。二、做法混合后加沸水冲泡5分钟即成。三、功效蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。 四、注意事项泡茶需用开水，但调入蜂蜜一定要待水温降至80摄氏度以下才行，否则会破坏其中的氨基酸结构。
