中国是油菜起源地之一，清朝乾隆皇帝还为菜籽油特意吟诗一首《菜花》：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油，爱他生计资民用，不是闲花野草流。”时至今日，中国的菜子油你那均产量450万吨左右，是国产食用植物油的第一大来源。很多人通常会将双低菜籽油和普通菜籽油混为一谈，但其实这两种菜籽油，在成分和营养上有明显差异。
