生饮山茶油，别说，我还真喝了。听说山茶油能够养护肠胃，我就属于肠胃不好的，有慢性肠胃炎，隔一段时间就腹泻一次。还经常觉得胃酸，烧心。有一次晚上胃里微微痛的时候，我就喝了一口，不多，5毫升，喝完就睡觉了。第二天胃里竟然没有不适的感觉了，简直太惊喜了。按照以前的进度基本上要疼个三五天才能好。现在我每天早上都会喝上一口，肠胃炎发作的次数变少了，我还在坚持喝，希望能调理好肠胃。 山茶油是一种油脂，喝起来会有一点油油的感觉，但是它的不饱和脂肪酸高达90%以上，对身体很有好处，且不容易长胖。它有一种自然的山茶香，似苦还甜的口感，喝起来特别的清香舒适。
糖尿病的患者可以吃茶油的，吃茶油不会诱发或加重糖尿病的，而且对身体健康是有益处的。长期服用茶油，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
糖尿病的患者不要暴饮暴食，血糖高的患者不要吃太肥腻的食物以及太甜的东西。
茶油能提高胃、脾、肠、肝、胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
此外茶油还有一定通便作用。大量研究证明：茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食，胃溃疡患者可以吃茶油。
