可以在早上空腹喝两匙，长时间可预防心血管疾病，老年人还可以解除变秘之苦。
茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，山茶~、山茶皂~、茶多酚等，其中山茶有溶血栓的作用，防止血管硬化所致的多种心脑疾病，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等作用
