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本人想糖炒栗子摆摊卖，是用大锅炒不是用机器炒的，求详细的做法和材料。谢谢急！！急！！！

绿色山茶油 2021-05-16 19:25 编辑：niming 3230阅读

是石英砂，大锅炒也可以，不过挺累的麻烦。砂子和栗子比例是2:1 比如：20斤砂子 10斤栗子等
可以先吧栗子用糖稀炒黑了，在放进栗子去炒。炒时得注意火候，否则栗子过热容易爆了。

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栗子炒油茶设备摆摊大锅

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