“樟科樟属有肉桂，常绿乔木带香味；树皮厚实灰褐色，干燥佐料味鲜美；当年枝是四棱形，密被绒毛色黄灰；革叶互生长椭圆，端尖全缘色青翠；下面灰绿有柔毛，叶脉离基三出备；花序腋生近顶生，十几厘米似圆锥；黄绿花小裂片6， 9个3轮是雄蕊；浆果椭圆倒卵形，熟时紫黑色不美。主治腰腹冷痛病，虚寒吐泻和阳痿。”（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）
肉桂作为首批列入国家“食药同源目录”的传奇植物，是较常见的食材、药材和烹饪调料、香料。
肉桂是什么树？肉桂为樟科中的常绿乔木。四季常青，全株有肉桂香气，树皮灰褐色，皮厚常于秋季剥取使用。幼枝略呈四棱形。叶长椭圆形，革质，离基三出脉，上面光滑无毛，中脉及侧脉凹下，下面疏生柔毛。圆锥花序腋生或近顶生。花小，白色，果实椭圆形，黑紫色。
肉桂原产于我国及东南亚地区，适合生长于亚热带的无霜气候。喜温暖湿润、雨量充沛环境，忌积水、喜酸性土壤。
肉桂有什么药用价值？肉桂的茎（树）皮于秋季剥取、阴干、入药味辛、甘，性大热。能温肾壮阳、散寒止痛。
幼枝（桂枝）能解表散寒、温经通络。
未成熟果实（桂丁香、肉桂子）能温中止痛。
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