关于食用油的股票有些什么啊？

600598 北大荒 ，大都生产基地。再没有以食用油为主的上市公司。

我家在乡下买了菜油，求证是不是真正的菜籽油。我觉得那油熟炒菜吃起来还是有股生油味。

菜籽油并不是十分适合油炸用的油。炸完不容易干油，油乎乎的。而且本身的味道相对较重，特别是乡下直接压榨的，未经脱臭处理的毛菜油，更是如此。所以不必怀疑油不好，而是这种油本身的性质如此。如果真要找适合油炸的，乡下的压榨茶籽油最好。而且茶籽油只要放在避光阴凉的地方，可以储存较长时间不变质，而且油色更清亮。茶籽油炸出的东西，清爽，香味正。

为啥压的菜籽油 油热以后有股窜鼻子味

压榨的菜籽油油热后出现刺鼻味是因为处理不净造成。
磷脂过量的最直观表现是油加热后起沫多，口感上有一种蛤味及一种黏口的胶质物。

植物油中的磷脂含量随品种，产地，成熟程度的不同而异：含蛋白质越丰富的油料，磷脂含量越高，毛油中的磷脂含量随制油方法不同而异。花生毛油中的磷脂含油率为0.6-1.2％。磷脂主要包括磷脂酰胆碱（PC，卵磷脂），磷脂酰乙醇胺（PE，脑磷脂），磷脂酰丝氨酸（PS），磷脂酰肌醇（PI），磷脂酰甘油（PG）及溶血磷脂等。