1、红花茶油的榨取：
(1)堆沤：收集的油茶果放在室内堆沤6-8天，让茶籽起后熟作用，以增加油分。
(2)晾晒、破壳：将堆沤后的茶果晒上3-5天后，茶果自然破壳，茶果的茶籽能分离，然后挑选、过筛、扬净，继续晒10-12天，使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒好的油茶籽放于通风干燥处收藏，经过40-60天后茶籽含油率达到最高时，再复晒1-2天以提高出油率，以确保茶油品质。
(3)烘干、粉碎：将油茶籽去壳，置于50-60℃的烘箱进行烘干，控制茶籽的含水率在5％-8％，再用粉碎机对油茶籽进行破碎。
(4)低温压榨：将油茶籽放置于压榨机中压榨，压榨的温度为50-60℃。
(5)过滤：将压榨完成的油粗滤，将压榨完成的油，顺序通过60、80、100 目的筛网，在常温下备存，得到红花茶油1020克-1225克。
我知道的是在耒阳，10月底成立了首个中国（耒阳）油茶博览园。神农国油的生产线多次被省领导调研参观。
相比传统土榨法，这里工厂采用的是德国辉腾式设计理念，全透明式参观；运用了光学筛选仪器，排除霉变等不合格茶子；恒温冷榨法的运用更是保证了茶油的有机营养不会流失。
一滴油的诞生涉及上百道工艺，不是专业人士也说不清。但值得一提的是，茶油在过去因为产量地域限制，鲜为人知，很多知道茶油的人都默认土榨油比较好，因为高温榨法带有浓香。实则不然，国家之所以大力支援先进的茶油生产线，一方面是为了保证茶油的营养卫生，另一方面是在推崇中国茶油走向普通百姓。茶油作为地地道道的中国特产，是所有食用油中营养成分最为有益人体的。
