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什么牌子橄榄油好?

绿色山茶油 2021-05-17 20:58 编辑:niming 7851阅读

橄榄油非常好用,深受消费者欢喜!只不过,牌子货那么多,真的不知道橄榄油哪个牌子好。咋办?

从以下两个方面去看:

一是橄榄油的酸度,市场上所谓的特级初榨橄榄油很多,酸度0.8至0.2不等,酸度越低一般价格越贵,也从侧面反映了酸度是一个很重要的衡量标准,酸度在0.5附近就是很不错的了,意大利克莱门特橄榄油酸度低于0.4,是个很不错的选择。

另一个判断标准是看产地,和红酒一样有AOC、DOC之分,产地不同价格也相差很远,比较有名的几个橄榄油国家:希腊克里特岛、意大利、西班牙这几个国家的进口橄榄油最为出名,各种认证也很国际化。

要想真正选择好的橄榄油,那么或许简单的方法确实是根据什么牌子的橄榄油好就买哪个。总之,不管大家各自觉得什么牌子的橄榄油好,只要了解一些像以上说到的这些基本信息,那么就已经足够帮助大家梳理选购橄榄油时的方向了吧。

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