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橄榄油品牌哪个牌子品质最高

绿色山茶油 2021-05-17 21:15 编辑:niming 6890阅读

橄榄油品牌地中海地区为最好,而西班牙地区环境条件最好,产量最大,所以价格适中.品质也是最好的,大量的橄榄油出口到希腊意大利.欧美亚洲地区.

  欧丽福橄榄油是由西班牙正宗原产地高品质橄榄油。值得推荐orolive!

  西班牙橄榄种植面积226.5万公顷,每年的产油量在60万吨以上,约占世界总量的40%;其中的50%出口到世界各地。无论是从产量还是从出口量来说,西班牙橄榄油都稳居世界第一的宝座。

  这样看来,西班牙应该是当之无愧的“橄榄油王国”了?可惜的是,只因为贪图了一点小小的便宜,西班牙人便拱手将“橄榄油王国”的桂冠送给了意大利人。这到底是怎么一回事呢?让我们还是先从“橄榄”说起吧。

  在地中海地区,橄榄的种植历史十分悠久,可一直追溯到公元前4000年。冬暖夏热、日照充足的气候,非常适宜橄榄的生长,因此,全世界95%的橄榄都产自这里。

  上个世纪五十年代以来,随着人们对生活质量和饮食健康的要求不断提高,具有天然营养保健功能的橄榄油引起了消费者极大的兴趣。据科学家们分析,橄榄油中含有大量人体不可缺少的油酸和亚麻油酸,比任何一种动物油或植物油的营养价值都要高,对避免冠心病等心血管疾病大有帮助。因此,尽管身价不菲,这种奇妙的“液体黄金”还是在国际市场上一路走红。

  英国某度假胜地饭店厨师亚当·帕尔玛:橄榄油比黄油更好,因为它属于植物油,含有丰富的不饱和物质,不像奶油和黄油那样容易导致动脉阻塞。

  在所有的橄榄油中,西班牙安达卢西亚地区生产的纯天然橄榄油无疑是最为出色的。它们是用从树上刚刚采摘下来的新鲜橄榄,直接送进榨油机里,压榨出的第一道油。不但保留着橄榄最为浓郁的清香,而且酸度也很低,炒菜、凉拌……怎么做怎么好吃。

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