1.新栽植的油茶树，一般在种植穴施入腐熟农家肥1-2公斤即可，6-7月份可以追施一次尿素，每株20-30克即可。幼树怕冻，可以在入冬前用树叶、农家肥或者土杂肥围住树苗茎基部。
2.幼树期每年在萌芽前穴施尿素0.25-0.5公斤尿素，促进营养生长。
3.成年树每年秋末，在土表施入一定数量的土杂肥，发芽前后施入速效肥，氮磷钾的比例掌握在2:1:1.5为宜。 一般围绕树冠外围，或者沿着主枝方向沟状条施，施肥深度为20-25厘米。
4.施肥以有机肥为主，速效肥为辅，低产园重施有机肥，春季增加氮肥施用数量。
5.为了防冻，可以在秋末叶面喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。
邵阳全市的油茶种植面积，还不足广西三江一个县的种植面积和产量。
