孕妇是可以吃菜籽油的，菜籽油是一种食用油，是植物油的一种，这种油，还有人体必须要的脂肪酸，还有很高的营养价值，平时我们在吃饭的时候可以使用菜籽油，怀孕以后孕妇要注意饮食多样化，多吃新鲜的水果蔬菜，多吃动物脂肪内脏，保证各种营养充足。
可以吃，低芥酸菜籽油较其他食用植物油，饱和脂肪酸含量低、油酸含量高，益于人体健康。
菜油会过期，菜油保质期：在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。菜籽油过期了以后是不能食用的。菜籽油存放的时间久了以后，就会有一些植物残渣沉淀的现象，而且油脂还会分层，之后就会导致油脂变质呈现酸臭味道。另外菜籽油过期了以后还会产生一种亚油酸的物质，这种物质在空气中作用反应以后就会变成油脂的氧化物，经过反应以后就会产生醛化物，就会对身体产生危害，过期后再使用的话，高温导致分解，就会产生一些可以引起食物中毒的物质产生。扩展资料：选择菜籽油应该注意问题：菜籽土榨油在营养上比精炼油有一定优势，但对于食品，应是在安全的前提下再考虑营养。精炼油损失的营养可以从其他食物中获得，而油冒烟和苯并芘带来的危害，都无法消除。因此，精炼油相比土榨油是更好的选择。更重要的是，传统菜籽油中的硫苷和芥酸不利于健康，而经过改良的“双低菜籽油”就解决了上述问题。“双低菜籽油”也叫“芥花籽油”“芥花油”，其脂肪酸组成合理，是健康的选择。
