油茶树是山茶科常绿小乔木，主要的种植效益就是它的种子可以榨油，也就是我们讲的茶油、山茶油。这种经济植物的种植效益也是比较长期的，大部分的油茶树品种是种植的前3年是没有任何效益的，所以种植规划的时候要做好相应的成本预算，建议分批的种植，整体抗风险能力也会更强。
茶油的色泽金黄纯正、气味香浓，富含脂肪酸和维E等成分，是不可替代的天然植物食用油。油茶树是四大木本油料之一，而世界90%以上的茶油又是来自我国，可见我国的油茶树种植规模有多大。油茶树的品种繁多、近几年繁育的优良品种也比较多，但是整体上还是喜温热、怕寒冷，大部分的油茶树都适宜在常年平均气温在18℃左右的环境中生长，气温过低也可能会造成落花落果或者长势较弱。
Ⅰ、冬季可以移栽油茶树吗？通常而言，移栽都是经过了播种育苗和嫁接成活的植物，而且油茶树嫁接了的要比实生苗和扦插苗的抗逆性更好、坐花坐果率也要更高。油茶树对土壤的适应性非常强，耐贫瘠能力也比较好，但是能不能在冬天的时候移栽呢？其实也是可以的，冬季也是油茶树花芽分化的重要时期，所以我们能看到很多油茶树现在都开花的现象。只要不是特别干冷的时候，就可以移栽，尽量在气温不低于14℃的时候移栽的成活率会更高。
Ⅱ、什么时候最适宜油茶树移栽？北方的朋友可能没有见过油茶树，因为在冬季气温特别低的北方都不适宜种植油茶树。而江西、湖南及广西等地就广泛种植了油茶树，我的家乡赣南就以脐橙和茶油为主要特色农产品，这里的光热条件非常好、冬季无霜期长，常年降雨量充沛，具备了种植油茶树的优势条件。一般会在温暖湿润的春季移栽和种植嫁接好的油茶树，施足熟腐的农家肥，基本上成活率可以达到98%以上。如果空气湿度较好，在25℃左右移栽的生长速度也是很不错的。
Ⅲ、移栽油茶树大树需要如何做？以上我们都是讲的油茶树的幼树移栽定植，其成活率都是比较可观的。但是在实际农业种植当中，我们也还会遇到大树需要的移栽的时候，比如土地规划被利用、被其它流转。那么油茶树大树怎样移栽才能保障成活率呢？通常需要注意就近移栽，或者及时的将挖起的树体运送到需要移栽的地方，最好是选择傍晚移栽。挖树的时候不能破坏根系，挖开的面积需要树体外径的30倍左右，还要连带一点熟土更容易成活。种植的时候要施足底肥，用木桩固定好树体；种植后需要加强水肥和三元复合肥的追施，天气寒冷的时候要注意保肥保水和保温。
