一般750ml的价格在50-100元的居多,例如一款特级初榨橄榄油250ml的价格在35元左右,另一款750ml的橄榄油价格则是98元。此外,还有一些大包装的橄榄油,售价都在200元以上。虽然同为橄榄油,但每种上面标注的内容都不一样,有的为“普通初榨橄榄油”、“特级初榨油”、“纯正原生橄榄油”的,还有“橄榄葵花油”和“橄榄食用调和油”等。
橄榄油主要有两部分营养,一部分是橄榄果的榨汁部分,另一部分则是橄榄油中的甘油三酯。从橄榄果的榨汁营养上多少来说,排名第一的应该是特级初榨橄榄油,其次是初榨橄榄油,后面才是纯正橄榄油、精炼橄榄油和果渣油。
挑选橄榄油
一看CIQ标签,原装进口橄榄油都有“CIQ”镭射标签,国内分装的产品只有QS标志。
二看等级,据国标规定,橄榄油必须标明等级,如初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油。
三看成分表,精炼橄榄油、混合橄榄油允许添加a-生育酚;而初榨橄榄油,要求任何添加剂都不许添加。
真正高品质的橄榄油是很贵的,因为它的产量就是很低,不可能做薄利多销的事.一般500ML的零售价在100元以上的.
还有就是所谓酸度不是越低越好,太低的橄榄油,反而质量是有问题的.酸度指标是要放在一个综合评判中来看的.