买进口的欧利亚提低芥酸菜籽油,欧洲进口的都是低芥酸的。国内不是很清楚,有普通菜籽油也有低芥酸菜籽油,注意看标签有没有标低芥酸字样。个人感觉原瓶原装进口的靠谱些,始终是有监管认证之类的。
菜籽油批发商很多的,主要还是考虑有没有你需要做的菜籽油品牌,目前菜籽油卖的好的品牌都是些大品牌的,像金龙鱼、鲁花等;
还有就是一些欧洲进口的菜籽油品牌,像欧利亚提、米斯利娅、阿利维娅等低芥酸菜籽油品牌,这些进口品牌菜籽油因为受海关监管,质量都很过硬,比较靠谱。
菜籽油自己去压油的地方,拿菜籽压出来的油最好吃,最香。买的成品的不好吃。