是的 橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁
当然 是现在唯一从木本植物里提取出来能食用的油
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
是的 ,橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油,
不少人以为橄榄油是用橄榄榨出来的。其实，橄榄油并不是用橄榄榨取的，而是用另外一种专门的油科植物——油橄榄榨取的。油橄榄是一种常绿树木，以其果实能产油而形状又似橄榄得名。它原产于地中海一带，是那里许多国家（如意大利、西班牙和葡萄牙等国）的重要油料作物。用油橄榄的果实榨取的油，芳香可口，营养丰富，富含多种维生素，是在化学结构上最接近母乳的一种植物油，也最容易被人体吸收，被誉为“品质最佳的植物油”。虽然橄榄的果实和种子也可以榨油，但其含油量和品质远不及油橄榄。
