江西的特产还是很多的，最出名的就数茶饼，酒糟鱼了。
1. 九江茶饼，江西四大糕点之一，有茶油的清香。
2. 庐山云雾茶 ，属于绿茶的一种，味道浓郁清香。
3. 赣南脐橙，江西是全国最大的脐橙生产地。
4. 酒糟鱼，腌制晾到半干时，放进米酒坛子里封存起来。
5. 南安板鸭，皮薄肉嫩，味香可口。
6. 茶油，是从山茶植物的种子中提取的纯天然植物油。
7. 酸枣糕，以南酸枣为原料，口味酸酸甜甜。
