特级初榨橄榄油怎么鉴别呢？

另外，也可以通过冰箱鉴别法，把橄榄油放入0℃的冰箱冷藏室，特级初榨橄榄油会出现大量黄绿色结晶，颗粒较大、粗糙不均

特级初榨橄榄油哪个好啊？犀牛橄榄油怎么样？

橄榄油是油橄榄果鲜榨的果汁油，有点类似于葡萄酒，不同地区、不同年份、不同树种的橄榄油口味都有很大差异，我们中国很多人都受不了有些橄榄油的辛辣味、生青味等刺激性味道；

西班牙的犀牛橄榄油口味做得不错，它只在西班牙安达露西亚省黄金海岸小产区，精选50年以上树龄的成熟橄榄果榨油，口味醇和平顺，这样得到的犀牛橄榄油炒菜就轻淡不油腻，健康又美味。在高档的超市中都可以买到，天猫上有这个品牌的旗舰店，可以直接购买。

鉴别橄榄油

1，观，油体透亮，金黄中带有绿色

2，闻，有淡淡的果香味，不同的树种有不同的果香味

3，尝，口感爽滑，有微微的辛辣味

这个淘宝上能找到，不过经过我几年来对橄榄油的一点认知，这牌子应该不怎么样。