这个要看是针对什么样的病情而定，天麻具有平肝息风的效果，治疗各种头痛，眩晕、肢体麻木等等有一定效果。比较经典的就是天麻炖鸡，可以对眩晕头痛，肢体麻木、酸痛，瘫痪，神经衰弱、失眠等症有一定食疗作用。
1、鸽子清洗干净，天麻、田七泡水，生姜洗净切片备用；2、鸽子用刀剁成小块；3、泡好的天麻和田七切成片状，和鸽子、姜片一起放入炖汤的盅中，如果没有炖汤的盅可以换成深一些的碗，放点盐；4.锅中加水，放入铁架子，碗放在铁架子上隔水蒸直到蒸熟；5、开盖就可以吃了。PS：鸽子可以多炖一会，我们家一般要炖1.5小时才吃。不过如果时间没那么长不是不用炖这么久的。
天麻炖鸽子的功效 天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用，而它和鸽子相遇锅中之后，产生了非常强大的功效，比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官，而且还能够调节肠胃，最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉，对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。
天麻炖鸽子的做法 要做好一道菜，首先要准备好它的食材，所以一只乳鸽，4-6克天麻，适量枸杞以及生姜。 (1)将天麻泡软后切成薄片备用; (2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水; (3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水; (4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成! 天麻炖鸽子有什么注意事项 天麻炖鸽子味道鲜美，非常的滋补，但并不是每一个人都适合服用。
1。孕妇不能够服用; 2。对某些食材过敏的人不能够服用; 3。血虚、阴虚者不能服用天麻，所以也不能够吃这道菜; 4。天麻不能够和御风草根同用; 5。鸽子不能够和猪肉同用。 除了天麻炖鸽子之外，还有非常多的药膳也对我们身体有很好的保健作用，所以可以时不时的做一些这样的药膳来吃。
不过有一点需要值得注意，这些药膳能够补身，但是并不能够天天顿顿都吃，毕竟过犹不及，适量服用才有利于营养的摄入。
1.鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片
2.鸽子用刀剁成小块
3.内脏清理干净
4.泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖
5.放入姜片
6.高压锅中加水，放入架子
7.碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火
8.放汽后开盖即可食用
小贴士
鸽子多炖一会，比较软烂，便于咬得动。
亲，直接把全部材料放一起加水就行了！
