在数量上和质量上都是西班牙的橄榄油略胜一筹。
而且西班牙的橄榄油主要产区是在安达卢西亚大区。
选择上建议选择一些庄园油,起码质量有保证。
个人建议圣安东尼奥1912
中国的橄榄油基本上都是从国外进口的,进口的这些油也良莠不齐,最近在优恪网上看到一篇关于橄榄油的检测报告。优恪网本次送检了10款进口特级初榨橄榄油。对于强制性执行的理化指标,此次送检样品全部符合中国国标中“特级初榨”的规定。
但此次评级整体结果依然令人大跌眼镜,主要原因是大部分自称“特级初榨”的橄榄油在经认证的德国专业品油师鉴定下,并没有达到相应的感官鉴定等级,只达到“初榨橄榄油”的水平。可别小看“特级”这两个字,在油的口感和实际成本上,“特级初榨”和“初榨”两者差异巨大。
更为糟糕的是,参照欧盟法律,欧丽薇兰和欧伯特两款产品的口感评测属于“初榨油橄榄灯油”,也就是油中应有的果香味等特殊味道几乎都没有了,如果在欧盟是不允许上市出售的,即不适合直接食用。
所以挑选橄榄油,不能一味的听信厂商的广告宣传,我们需要多了解一些,才能买的放心,吃的健康。