山茶油营养价值高，曾经更是被选为皇家御用油。现在市面上山茶油一度卖到100元一斤，在江西、贵州、湖南等农村种植油茶树的越来越多。
在农村种植油茶树可以实现可观的经济价值，造福一方农民。那么油茶树种植需要注意些什么呢？1、春保枝。一年之计在于春，春天也是万物生长萌芽的季节，油茶树的新枝嫩叶也都在春天开始茁壮成长。所以春季一定要注意松土、施肥和浇水。
2、夏保果。果实成活率直接和油茶产量挂钩，防范气候灾害、缺肥引发的提前落果是关键。可以在油茶开花时就使用少量的植物生长调节剂，春夏交替喷洒2％的过磷酸钙或者赤霉素，减少生理落果。
3、秋保叶。植物的叶子主要是和阳光进行光合作用，产生碳水化合物。油茶树同样如此，叶子茂盛，才能保障油茶生长所需的养分充足。
4、冬保花。油茶树开花在10月底到12月初期间，也是降水量大的季节。有花才有果，在花期喷洒植物激素920和施加磷酸二氢钾都能起到保花的效果。
农村种植油茶树所创造的经济价值是非常可观的，为了更好的提高油茶品质、提高茶油产量，一年四季的油茶树管理还是很重要的。
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