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橄榄油可以直接喝吗?

绿色山茶油 2021-05-24 20:50 编辑:niming 3493阅读

橄榄油是可以直接使用的,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以像用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。生吃橄榄油的禁忌:

1、橄榄油虽然是有助于肠胃健康的饰品,但是对于急性肠炎患者却是不适合的,不仅会加重其病情,很可能还会导致其食欲下降,引发其他的并发症。

2、腹泻患者也不能进食橄榄油,可以将橄榄油换成其他的食用油,建议还是选吃一些清淡的食物为好。

3、橄榄油主要是单不饱和脂肪酸,含多不饱和脂肪酸较少,光吃橄榄油可能会缺乏人体必需的脂肪酸欧米茄-3和欧米茄-6,建议多种油混着吃,包括花生油、芝麻油、亚麻籽油、菜籽油、茶籽油等,也可以配合海产品一起吃。食用橄榄油的好处:1、延缓皮肤老化橄榄油可以增强皮肤的弹性,从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的,尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。2、预防骨质酥松橄榄油还可以预防骨质酥松。对于青少年来说,橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收,增强骨骼强度;对于中老年人来说,可以预防骨质疏松症。3、促进肠胃消化烹饪的时候放入一些橄榄油,还可以起到促进肠胃消化的作用。橄榄油中的营养物质可以促进胆汁分泌更多的姨酶,这样一来就可以保护我们的肠胃不受疾病的“打扰”。

4、预防老年痴呆经常食用橄榄油,可以预防老年痴呆症。近年来,老年痴呆的病发率在直线上升,这些都是源于我们没有及早做好预防措施的原因。

5、预防心脏病橄榄油不仅仅可以预防脑部疾病,其对于心血管疾病也有很好的预防作用。橄榄油中的不饱和脂肪酸成分非常之高,这种脂肪酸对于预防冠心病有很好的疗效。

6、抗菌消炎橄榄油富含单不饱和脂肪酸,就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇,一种在我们血液中流动的好胆固醇,并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用,对血管和关节都有好处,而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

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