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亚麻籽油是不是不可以用高温炒菜？

绿色山茶油 2021-05-25 05:49 编辑：niming 10436阅读

传统的煎炒油温达到300℃；而用万利福亚麻籽油炒菜，当温度升到290℃时，a-亚麻酸的含量就会减少，到达300℃几乎破坏殆尽，所以不建议用高温煎炒。

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