茶和盐是我们日常生活中常见的生活用品，可以说并没有什么稀奇。不过在古代，茶和盐可是非常重要的经济战略物资，朝廷控制的非常严格。那么茶和盐为什么那么重要？
在古代茶和盐是人们生活不可或缺的，盐每个人都离不开，盐不仅仅是调味品，而且是必需品，没有盐就没有力气，所有人都得吃盐。古代盐的地位就和现在的石油一样。
茶呢，不仅仅是调剂品，而且具有疏通肠胃、解毒、提神的功效，对中原百姓非常重要，对长期吃肉的游牧民族和渔猎民族更重要，喝茶不仅能减少肠胃疾病，还能补充必要的维生素，所以人们都离不了它，连洋人都不远万里来买茶，茶的重要性可见一斑。
盐和茶叶如此重要，但产量非常有限，又一直垄断在中原王朝手中，所以朝廷就占尽了盐茶之利，从茶和盐上收取了巨额的赋税，茶税和盐税占到了财政收入的一半多，汉朝、唐朝、宋朝、元朝、明朝、清朝都是如此，司马光在《资治通鉴》中说：“天下之赋，盐利居半，宫闱、服饰、军饷、百官俸禄皆仰给焉。”
盐税和茶税不仅是朝廷最重要的赋税来源，也是中原王朝用来贸易的重要物资。中原王朝经常利用盐和茶来卡对中原有严重威胁的游牧和渔猎民族的脖子，用盐和茶逼他们就范，不仅要以高价向中原购买，还得拿中原最想要的马来换，盐和茶的重要性就体现出来了。这就是为什么古代盐和茶能成为重要经济战略物资的原因。
