楼主你好，亚麻籽油一般都不适合高温加热做菜吃的，因为亚麻籽油不耐高温，高温加热会产生反式脂肪酸不利于人体健康的。
一般的亚麻籽油可以用来做凉拌菜吃，或者热锅冷油的方法来做美食哈……或者下面条吃或在做好的喜欢的菜上加点亚麻籽油调味增香，有很多吃法的都可以的……
亚麻籽油的功效和食用方法；亚麻籽油是很多家庭烹饪时的选择，不仅因为它的味道，更是因为它富含的营养物质。但是，亚麻籽油除了在烹饪上有用之外，它在其他方面还有用处吗？它的功效除了能帮助大家提高身体素质之外，还能给我们带来什么别的功效呢，下面我们就来了解一下亚麻籽油的功效和食用方法。
亚麻籽油具有对抵抗炎症、避免血栓、降低血糖和血脂的功能。如果是你拥有高血糖的症状，食用亚麻籽油可以有效的降低血液的粘稠度。亚麻籽油可以有效的补充大脑内部细胞需要的养分与营养。对于有老年痴呆的老人来说，日常生活中多食用亚麻籽油可以有效改善脑部萎缩的程度。如果你是拥有长期失眠困扰的人，炒菜的时候食用萨露蒂亚麻籽油也能改善睡眠质量。如果你是深爱健身的人士，在做健康餐搭配的时候。多食用亚麻籽油能够增强肌肤的光泽度和皮肤弹性度。对于减重的人士来说，也是比较不错的一个选择。亚麻籽油拥有提高肾部功能，加快肠部运动，提高女生经期前情绪的作用。亚麻籽油的食用口感不会有油腻感，口感清爽。如果想要得到亚麻籽油的养分，感受到极致的口味。我们可以直接不用接受加工来进行食用，也可以与别的食物一起进行凉拌进食。但是，在烹饪的时候，一定要避免温度过高的进行加温，加热。
开封过后一定记得放入冰箱，因为亚麻籽油在接触到空气和较强的光之后，容易遇光氧化，所以，大家可以少量多次或者购置量小的亚麻籽油，这样我们可以多次进行添加，使得亚麻籽油的营养不流失。谨记在开封过后，要及时放进冰箱进行制冷保存。亚麻籽油可以用来炒菜，大家需要注意的是，我们应该合适的掌控油的热度，油温的温度一定不能超过七八成。建议大家可以把萨露蒂亚麻籽油和别的食物一起混合使用，只有这样才能最大程度地保留亚麻籽油的营养成分。食用之后我们才能保证到尽可能多地吸收到我们身体所需要的脂肪酸。直接进行服用，不同年龄阶段的人群所需要的关于亚麻籽油的营养程度不一样。一般情况下，成人每天的摄入量大概在10-12ml，而儿童需要的摄入量大概是在8ml左右。摄入量合适几乎就能保持机体全天的营养需求。
现在人们越来越注重自己的健康，注重自己的饮食，健康的饮食习惯，可以让人们预防很多疾病，让我们自己的身体越来越健康。在人们的日常生活中，油是厨房的必备产品，油的种类有非常多，去超市逛一下，可谓琳琅满目，亚麻籽油算是不常见的那一种油，所以了解的人相对较少，今天就跟大家详细介绍一下萨露蒂亚麻籽油。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。亚麻籽油的营养成分亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸想要补充亚麻酸，首要选择是吃萨露蒂亚麻籽油。在萨露蒂亚麻籽油的蛋白质里，含有丰富的氨基酸，人体必需的氨基酸含量高，达5.16%,其营养价值非常好，是很多人的选择。另外，亚麻籽油里还含有53%的α-亚麻酸，它在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性分。α-亚麻酸对人体，尤其是老年人功效最大，可以有效预防高血压，降血脂，抗肿瘤，是很多老年朋友们的最爱。
亚麻籽油含有大量的多糖多糖也是人体必需的，多糖的作用是非常多的，可以降血压、抗病毒，抗肿瘤，抑制血栓的形成等。亚麻籽油含有VE亚麻籽油里有很多VE，可以抗氧化，延缓衰老，是很多女性朋友们的选择。
亚麻籽油含有类黄酮黄酮化合物有降血脂,抗动脉粥样，老人和孕妇都可以服用。萨露蒂亚麻籽油里含有丰富的矿物元素矿物元素中，钾含量最高，钾可以有效的降血压。还有含有丰富的锌，这是人体所必须的微量元素。
