亚麻籽油要好于胡麻油，他们采用的原料品种是不同的，再者就是加工工艺也是不同的。亚麻籽油采用的是低温冷榨技术，出油少，营养价值高，自然品质好，价格高；而胡麻油是采用热榨法生产的，营养价值相对较低。在依诺金的官方网站上曾经看到，依诺金的亚麻籽油是非精炼的，营养价值是很高的！
这两种油的原料都是亚麻籽(亚麻籽又叫胡麻籽),但二者加工工艺不同。 止一堂月子胡麻油采用炒制后再进行慢火烘焙的止一堂独有的工艺技术。
压榨工艺不一样 ，亚麻籽油一般是冷榨 胡麻油一般是热榨 出油率不一样 营养价值不一样，所以价格差距大 胡麻油5斤榨亚麻籽油1斤 所以建议食用油要换着吃 【鼎和亚麻籽油100%冷榨亚麻籽油----100%纯正胡麻油】
