牌子很多，但是你要看其亚麻酸含量的高低，我买过蒙古香和国珍，但是亚麻酸含量是蒙古香的高，这个牌子的亚麻酸含量位居全国之首，蒙古独特的气候和土壤条件以及无污染的草原环境才能使所产的亚麻籽圆润饱满，色泽光亮。至于选择方面就看楼主个人了，
宁夏和甘肃的亚麻籽，α-亚麻酸的含量相对其他地区的要高一些，亚麻籽油品牌众多，质量也参差不齐，选购需要看α-亚麻酸的含一般在50%以上，工艺为冷榨，并且脱蜡，因为α-亚麻酸怕高温，超过80度就容易被破坏。
检验您买到的亚麻油是否为冷榨脱蜡，并且α-亚麻酸含量超过50%，方法很简单，就是在冰箱里冷冻，4个小时以上，如果油没有凝固迹象，说明α-亚麻酸含量超过50%，并且为冷榨，如果油中有絮状物，说明是蜡，没有絮状物，就是经过拖拉工艺的。
专业亚麻油包装应该为深色玻璃瓶，目的是防止光线照射使油脂氧化。
亚麻油食用应该为生吃或凉拌菜，炒菜的高温会破坏α-亚麻酸的完整性。
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希望以上回答会对你有帮助!
亚麻籽油里面的亚麻酸含量纯度高，利于吸收，针对性强一些。而粉的吸收度会相应的低一点，可里面还有其他的像优质蛋白，纤维木酚素等营养元素。营养比较均衡，看自己的需求了 .. .."." ."." .".:;" ."20566641"......0... .. ..更多详细信息在CCTV合作伙伴◆体恒健商城◆
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