我买的亚麻籽油是红棕色的,就是用一个深色的玻璃瓶装的。反正吃着也没有什么腥味,感觉还可以。
亚麻籽油俗名胡麻油,其正宗传统工艺压榨的胡麻是金黄色的,但如果装在瓶子里5L的,从外面看是深褐色,如果装在小的瓶子里,还是金黄色的。由于现在的工艺很多,把食用油经过了脱色,脱酸,脱胶,脱臭等工艺,胡麻油和其它的食用油也很类似了,透明状,有得连香味都没有了。吃亚麻籽油,我觉得还是传统工艺的好。
高品质的鼎和亚麻籽油亚麻酸>60%,价格要比其他杂牌的略高一点
亚麻籽油是植物亚麻籽经过压榨或者萃取后而得到的植物油,富含阿尔法亚麻酸