区分办法：
1、冷榨亚麻籽油是淡黄色的；精炼亚麻籽油几乎是无色的；热榨亚麻籽油为深黄色甚至是褐色的。
2、冷榨亚麻油有种淡淡的鱼香味和生油味；精炼亚麻籽油的鱼腥味会很重；热榨亚麻籽的糊香味很浓。
3、冷榨亚麻籽油口感是“生油味”；精炼亚麻籽油口感是很浓的“鱼腥味”；热榨亚麻籽油口感是“糊香味”，所以在西北地区，热榨亚麻籽油又称为“胡麻油”。
热榨法出油率相对于冷榨法较高，但是需要将原料高温蒸炒，油的色泽较暗、高温导致亚麻籽油中α-亚麻酸发生氧化或聚合反应，使其含量和生物活性降低。冷榨法则在自然条件下直接加工，制取的亚麻籽油脂肪酸氧化程度较小，且保留了亚麻籽油中的各种天然营养成分不受破坏，是理想的加工方式，如晟麦亚麻籽油采用了物理冷榨亚麻籽油的技术，更多地保留了亚麻籽油的颜色和香味，使其保留了较高的α-亚麻酸含量。
病情分析： 您好，亚麻籽油它的功效主要就是由于它的成分和工艺。 指导意见： 它的功效主要有降低胆固醇，减低心脏负荷，改善肾功能，改善便秘等功效。
冷榨的亚麻籽油最营养,品质也最高,亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸,是补充亚麻酸的好方法。调节血脂、降低胆固醇、预防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血压、减肥、抑制过敏反应、抗炎、保护视力、增强智力、保健等。引香园的亚麻籽油挺不错的,性价比也高,经常吃亚麻籽油对身体有好处
