追溯，亦作“ 追本遡源 ”。比喻回首或钩沉往事，探寻本质或源泉。发展农产品追溯，对农产品的品质及生产、养殖和种植过程有这极其严格的标准，有助于推动农业的现代化发展，也是农产品走上长远、高速发展的必然趋势。一、农产品追溯的意义
因此追溯对于农产品上行的意义其实就是为了解决信任问题，全国各个地方都可以种植农产品，为什么有些地方的就卖的供不应求，有的地方确实烂在地里呢？有品牌的原因在里面，当然也有不懂得营销的元素，追溯体系是为了打造品牌做准备，有了品牌农产品上行才会有更大的附加值。二、农产品追溯的市场前景
农产品质量安全可追溯体系的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。
三、农产品追溯的作用
1、可以提高农产品质量安全突发事件的应急处理能力;
2、提高政府管理部门对农产品质量安全的监管效率;
3、增强消费者的安全感;
4、提高生产企业诚信意识和生产管理水平;
5、提升我国农产品的国际竞争力。
