加含有一定α-亚麻酸的植物油
根据中国营养学建议,每天摄入的α-亚麻酸占总能量的0.6%,婴儿所含比例更高。
添加辅食时,最好含有一定的α-亚麻酸。
②油经常换着吃,摄取全面营养
大豆油、核桃油、菜籽油都含有10%左右的α-亚麻酸。
亚麻籽油、紫苏籽油含α-亚麻酸非常丰富,可高达50%以上。
给宝宝选择的油:核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油、菜籽油大豆油、调和油等。
③不建议选α-亚麻酸含量低的植物油玉米油、葵花籽油、麻油、橄榄油、花生油含α-亚麻酸含量很低。
橄榄油、山茶油利于降低血脂,但宝宝没有降血脂的需要,不建议宝宝长期食用。
植物油中最不建议用棕榈油,它和动物油一样含过多的饱和脂肪酸,会导致血脂异常,增加动脉粥样硬化的风险
在给宝宝选择橄榄油的时候,最好选择一些酸度在0.2%以下的初榨橄榄油。橄榄油的不饱和脂肪酸含量极高可以促进孩子健康的生长发育,这是最好让孩子吃橄榄油的主要原因。家长需要注意的是在给孩子制作食物的时候,尽量减少对橄榄油的添加量,因为如果饮食过于油腻,会增加孩子胃肠道的负担,导致出现消化不良!