茶籽油在广西很多地方是食物用油,很多人家用来煮菜的,还用来洗头,但没有听说有人因为吃了这个而致癌的目前国内很很多有茶籽油合成的的洗发水或沐浴露,没有检测出致癌物质。所以茶籽油不会致癌的。 采用化学浸出,生成某些新的物质,像你说的一样,当操作工艺出现异常才会有致癌物质生成量超标,并且这些物质不易分离。正当的生产厂家不会出现操作工艺异常,并且生产过程中会不断抽查分析其成分以保证质量,所以买贵一些的牌子山茶油商品还是可以放心使用的。