橄榄油只能生吃吗？橄榄油怎么吃有营养？

橄榄油日常用来凉拌，炒菜，炸东西都可以的，昨天还用橄榄油炸了鸡腿和鸡翅?

吃的橄榄油可以直接涂抹在身上吗？

我是文耀很高兴帮你解答：食用橄榄油分两个概念，1、即可食用又可以美容的（特级初榨橄榄油）2、初榨油和果渣油能食用但是不能涂在皮肤上（这种性质的橄榄油和国内的大豆油和玉米油没什么区别，都是经过二次加工以后提取的）所以一定要选择特级初榨的，选择原瓶原装进口的，选择单不饱和脂肪酸高的用来做美容或者护理皮肤效果最好，最合适。