亚麻籽油宜凉拌的，亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。亚麻籽油中含55%—62%的α-亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。食用富含α-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。亚麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。亚麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用亚麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。一般情况下，散油价格比较便宜，在30元左右，装好瓶的价格就比较贵了，但是这个东东是比较易氧化的，所以还是买小包装的吃的方便，我家吃的是鲲华的，当时在市场上买的是80元一瓶，500ml的，是充氮气保护的，挺好的，关键是凉拌比较好，高温会破坏营养的，希望能帮到你，祝您身体健康！
我就是这么喝酸奶的，之前我也觉得很奇葩，但是我闺蜜送了瓶晟麦亚麻籽油给我，而且要求我一定要拌酸奶吃。自从那次过后我就一直这样喝酸奶的。有些人会觉得加了油之后的酸奶会很油腻，其实根本不会，亚麻籽油加进去之后跟酸奶搅拌过后油就不见了，而且这种吃法不仅可以清理我们的肠道，还可以美容养颜。
理论上，酸奶其了膨大剂和提供蛋白质的作用亚麻籽油本身含有不饱和脂肪酸，对身体是有很好的作用的。光吃这两种东西能够缓解肥胖和血脂稠的问题。其实建议，你炒菜的时候用亚麻籽油，多吃一些粗纤维的东西，比如芹菜、木耳之类的早上吃鸡蛋一个，必吃，中午正常吃饭就行。少吃高脂肪的，比如动物内脏、肥肉等晚上睡觉前1h喝一杯酸奶。
