油茶麻花是山西、陕西人热爱的早餐之一，尤其是麻花泡在晋升油茶里，待到绵软后再食。此时油香、面香和嚼碎的芝麻、杏仁的香味，扑鼻而来，让人忍不住先喝一口。
不一定，必须是“天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司”生产的才是正宗的，别人有很多也叫“十八街麻花”，但生产厂家是不能乱标的。
我就在小南门住，这家经常去，味道的确非常地道，属于回族传统小吃，价格也实惠，生意也很好，大家也可以去尝尝，
