欧瑞家亚麻籽油能炒菜吃吗？欧瑞家亚麻籽油不能炒菜吃，可以拌菜吃。
您好，亚麻籽油，热榨的是可以炒菜的，冷榨的是不建议炒菜的因为油温过高会破坏其中的营养成分。1、亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。 在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。2、亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。3、直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用1勺（约10- 20ml）,长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。4、亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。5、亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜
亚麻籽油是食 用油。亚麻籽味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血祛风；润燥通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥便秘。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是"胡人"聚集的地区，因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北;内蒙古草原分布最多，以及东北少量种植等。【食用方法】冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。亚麻籽油和其他食用油调和的比例是1：4，而且必须是低温烹饪，温度过高会使亚麻籽油中的亚麻酸大量氧化酸败，就没有其保健作用了。冷榨亚麻籽油还有其他几种食用方法：亚麻籽油食用方法 1、亚麻籽油可与其它食用油按1:4比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。 2、亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。 3、直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用1勺(约6-8ml),长期食用即可收到良好效果，如果将该油与酸奶或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。 4、亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。 5、亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。
