碧螺春是中国著名绿茶之一。
茶叶有绿茶、红茶等,从保健效果看,以绿茶为最佳。
一是绿茶所含人体需要的养分最丰富,如蛋白质、维生素以及微量元素等。拒测定,每100克绿茶中含铁量达40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天饮绿茶10克,可获得生理需要铁的30%。含锌也多,常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克,比不饮者多16毫克。至于的预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰,也以绿茶的蕴藏最多。
二是绿茶含有某些特殊抗病成分,如抗糖尿病物质,可降低血糖,促进胰岛素分泌,有助于糖尿病人康复,而红茶中含量极微。
三是有害元素最少,以铝为例,据检测,茶是亲铝的植物,可在土壤中大量吸收铝,尤以红茶含铝最高,每毫升浸泡液中高达7.2-7.5毫克,而绿茶则少的多。
所以,无论男女老少若饮茶的话应首选绿茶。
因此,男女老少都适合。
碧螺春对女性的好处: 绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。一般来说,绿茶因为含有含量高的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),所以其抗氧化能力高于红茶。 茶多酚又名茶单宁、茶鞣质,是茶叶中一类含有儿茶素类、黄酮类、黄酮醇类、花色素、酚酸及缩酚酸类等多种化学成分的复合物,占茶叶干重的15% ~30% 。茶叶具有抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒及清除自由基和抗氧化等作用,这些作用均由茶多酚介导。相对红茶而言,碧螺春这些未发酵的绿茶由于保持了较高量的茶多酚,因此碧螺春的抗氧化效果更好。因此对女性而言,常喝碧螺春能有效抑制衰老,是天然无毒副作用的抗氧剂。 对于和电脑“朝夕相处 的女性们来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,再加上防辐射的显示屏罩,许多人还是觉得不安心。不过,英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。可以说常喝碧螺春可使女性从体内至体外达到抑制衰老效果。因此从功能性角度来看,常喝碧螺春对女性朋友最显著的好处就在于其茶多酚的含量相对发酵性茶保持较高,从而其抗衰老的效果更优异。