实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了,妈妈的乳汁中有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。妈妈乳汁中油脂的种类是非常丰富的,其中中链脂肪和一般饮食见不到的短链脂肪占了一部分;尤其脂肪链的结构也是比较独特的,更易于宝宝消化吸收和肠道健康,这也是为什么吃母乳的宝宝不容易便秘的原因。
当然奶粉的配方组成也尽可能的模拟母乳,但想完全模仿母乳的脂肪构成目前还是比较困难的。所以从上面我们可以看出,0~6个月宝宝不管吃母乳或者吃奶粉都是不需要补充油脂的。
6个月以后宝宝需要添加辅食,乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求,包括油脂的需要量,这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了。
适合宝宝吃的油
首选含Ω-3多不饱和脂肪酸多的食用油,如亚麻籽油。
亚麻籽油富含ω-3不饱和脂肪酸,即α-亚麻酸,可以在人体中转化为DHA,对胎儿和宝宝的大脑神经系统发育有较好的作用。
其次选择含Ω-9单不饱和脂肪酸多的食用油,如橄榄油、茶籽油。
橄榄油富含ω-9不饱和脂肪酸,其中的抗氧化成分可以防止许多慢性疾病,由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理,其天然营养成分保持非常完好,正好适合小宝宝食用。
茶籽油的油脂组成及营养成分与橄榄油极其相似。山茶籽油不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进矿剂的生成和钙的吸收。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品,其中的维生素E和抗氧化成分不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。