吃饭是人生中最重要的事,尤其是早餐的质量至关重要,元气满满的早餐,保证的是身体一个上午的能量所需,早餐滋养的是身体,温暖的是家人,传递的是爱意,承载的是快乐。
早餐是我三餐中最重视、最喜欢亲自下厨制作的一餐。
1、热饮类:将山药、南瓜、芋头、地瓜去皮切块,放入破壁机加适量的水启动按键制作出每日浓香的早餐热饮(分别制作)。还有牛奶加麦片、豆浆都是一周内早餐的饮品。
2、小菜类:圆葱切块蘸芝麻酱、酱牛肉、葡萄干、杏仁、纳豆、醋泡黑豆、醋泡鲜姜。凉拌虾皮、黄瓜、木耳、秋葵等。
3、主食类:鸡蛋每日保证一个,有清水煮蛋、煎蛋、蒸蛋等多种吃法,全麦面包,蒸山药、地瓜、玉米、小蒸包、小花卷、蛋糕。
4、附加类:隔日一个海参补充优质蛋白,煎三文鱼也是最爱(最近一段时间特殊情况除外)。
努力成为会做早餐饭的人,不如努力成为爱做早餐的人,为了自己和家人的健康,也为了感受生活的踏实,五味调和,蒸炒煎炸,忍受烟熏火燎,才能煮出最美味的食物。观天地,遇众生,见自己。名为做饭,其是也是修行。