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春尖茶 红枣
桂圆干 葡萄干
冰糖 玫瑰花
菊花 枸杞
做法
1.桂圆干咬开口子,和所有原料一起放进盖碗里2.浇上烧开的热水,盖上盖,这是第一泡水,5分钟后,撇去,不用,算是洗茶洗料水。倒掉洗澡水,弃之不喝,第二三泡水才是精华3.在西北喝碗子不能掀开盖子对着碗子吹。喝之前一定要提起盖在碗口刮几下,把料搅起来,一刮甜,二刮香,三刮茶卤变清汤
以台湾特产麻豆大白柚制作的,先将白柚的果肉内瓤挖出,加上金枣、金桔、香橼、紫苏、柠檬、甘草、佛手、川贝后等20多种中草药,混合搅拌打成泥后,再放入白柚皮
中,经过九蒸、九烘、九晒2个多月的制作时间,最后白柚的皮会变成薄薄的一层,整个柚子里面的料就融合成白柚蔘了。最后再切丁装瓶,颜色越深,越为高级。