橄榄油中不含有对人体有害的成分，所以天天用橄榄油擦脸不会对皮肤造成损害。而且橄榄油虽然是油脂，但是涂抹在皮肤上以后非常易吸收，所以天天用橄榄油擦脸也不会造成毛孔堵塞，可以放心使用。
干燥粗糙的肌肤最适合天天使用橄榄油擦脸，每次使用完补水产品以后，马上涂上橄榄油，就可以锁住补进皮肤内的水分，减缓水分流失，让皮肤长时间的保持水润的状态，天天用橄榄油就可以起到改善肤质的作用。
橄榄油中还含有多种对皮肤有益的营养，天天使用橄榄油擦脸，可以提亮肤色，让皮肤越来越白皙亮泽，还可以淡化皮肤色上色斑以及疤痕。
用橄榄油护肤办法：
1）卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上，用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
2）日常护唇：天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，这时，除注意饮水外， 只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，可使你的嘴唇重现光润。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部，有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量该品，两三天后可使口唇重新变的光滑。
3）日常护肤：在洗净的脸部皮肤表面涂上橄榄油，轻轻按摩脸部，让其充分吸收，这样有益于保持水分并滋养肌肤，再用热毛巾敷面，能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性，消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
禁忌与副作用
一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
【宜食】
橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。橄榄油老少皆宜，每天40克左右。对于宣传“极适宜婴儿食用”，尚有较大争议（有一种观点认为橄榄油反而不适宜婴儿食用）。
【忌食】
不太适合煎炸食物，因为高温会增加橄榄油香味，盖过食物本身的味道。
