葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低人体胆固醇含量，促进血液循环，防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄籽油中的维生素E能够抗氧化，清除体内自由基，维持肌肤弹性，延缓色斑，皱纹的产生，有延缓衰老的功效。葡萄籽油中含有的维生素和矿物质，能刺激细胞分裂与组织再生，调节内分泌及神经系统，增强人体免疫力及抗病能力等。
