花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。你这花生油没问题，温度高了自然就好了。
