区别有三:
1、色泽不同。一级压榨的花生油颜色是浅黄色,古法石磨的花生油颜色是深棕色。
一级压榨
古法石磨
2、浓厚度不同。一级压榨的花生油浓度比较低,古法石磨的花生油浓度更高。
3、醇香度不同。一级压榨的花生油醇香度比较低,古法石磨的花生油醇香度更高。
扩展资料:
吃花生油的好处
1、中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌;
2、花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效;
3、营养专家还在花生油中发现了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂;
4、花生油是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
参考资料来源:百度百科-压榨花生油