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食用油如何精炼

绿色山茶油 2021-06-06 07:56 编辑:niming 5596阅读

胡姬花古法小榨花生油据了解,花生油的天然醇香,关键在于严格地控温烘炒。古法小榨花生油的烘炒手法、火候和加料秘诀都传承了1918年工艺,在炒料的过程中,温度控制在产香黄金温度,所以特别浓郁醇香。产出毛油之后,采用低温干法脱胶和特殊的过滤方法,以确保花生油的留香、去杂,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分;同时为做到花生油的历久醇香和延长其储存周期,采取了充氮保鲜方式,保证油品的天然品质。
这些我都是在一个叫有米街市的网站上看到的,觉得挺不错

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